Печь конвекционная Пищевые Технологии ПК-М-10-400/600
Топ
Модель: Печь конвекционная Пищевые Технологии ПК-М-10-400/600
Производитель: Пищевые Технологии
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
Пищевые Технологии
Вес (без упаковки)
156 кг
Вес (с упаковкой)
184 кг
Высота
1205 мм
Глубина
от 890 до 950 мм
Количество уровней
10
Мощность
15.95 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Противень
GN 1/1, 600х400 мм
Размеры камеры
660x480x930 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Россия
Таймер
Да
Температурный режим
от 45 до 280 °С
Управление
механическое
Ширина
922 мм
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-10-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
В комплект поставки входит шланг для подвода воды.
Особенности:
- Механическое управление
- Режимы для приготовления продуктов питания:
- Сухой нагрев
- Нагрев с подачей пара в камеру
- Ручной контроль температуры
- Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
- Универсальные направляющие
- Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Количество:
- ТЭНов: 3
- Вентиляторов: 3
- Ламп: 2
- Габариты в упаковке: 935х1010х1340 мм
