Шкаф пекарский Пищевые Технологии ЭШ-2
Топ
Модель: Шкаф пекарский Пищевые Технологии ЭШ-2
Производитель: Пищевые Технологии
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
Пищевые Технологии
Вес (без упаковки)
214 кг
Высота
от 1400 до 1430 мм
Глубина
1076 мм
Количество камер (подов)
2
Мощность
10.4 кВт
Подключение
380 В, 220 В
Размеры камеры
1033х780х228 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 20 до 270 °С
Формат емкостей
противни 700x460 мм, хлебная форма №7, GN 1/1
Ширина
1300 мм
Описание
Пекарский шкаф Пищевые Технологии ЭШ-2 предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным термовыключателем и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка выполнена из нержавеющей стали, поды - из углеродистой стали толщиой 2 мм.
В комплект поставки входит подставка.
Особенности:
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- Разборная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость 1 камеры:
- Хлебные формы №7: 48
- Противень 700х460х20: 2
- GN-1/1: 3
- Время разогрева жарочного шкафа: 30 мин.
- Площадь пода: 1,94 м2
- Количество пакетных переключателей: 4
- Количество терморегуляторов: 2
- Количество термовыключателей: 2
- Количество ТЭНов: 26
