Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДПК
Модель: Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДПК
Производитель: ПищТех
Технические характеристики
Бренд
ПищТех
Вес (без упаковки)
135 кг
Высота
от 860 до 880 мм
Глубина
от 850 до 895 мм
Количество конфорок
4
Мощность
17 кВт
Напряжение
380 В
Оснащение
духовой шкаф
Размер конфорок
417x295 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим духовки
от 20 до 270 °С
Установка
напольная
Ширина
от 840 до 1050 мм
Описание
Электрическая плита ПищТех ПЭП-0,48-ДПК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего ТЭНов, аварийным предохранителем от перегрева и регулируемыми по высоте ножками. Лицевая, боковая, верхняя части корпуса, полочки и дверь выполнены из нержавеющей стали, основание и задняя стенка - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 2 противня из черного метала размером 530х470х30 мм.
Плита поставляется в собранном виде.
Особенности:
- Конвекционный жарочный шкаф
- Режим пароувлажнения
- 6 пакетных переключателей
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Одна конфорка: 3 кВт
- Духовой шкаф: 4,8 кВт
- Двигатель вентилятора: 0,2 кВт
- Электромагнитный клапан: 0,00915 кВт
- Нижний и верхний блок ТЭНов: 2x 1,2 кВт
- Площадь рабочей поверхности: 0,48 м2
- Максимальная температура разогрева конфорок: 480 °С
- Время разогрева: 30 мин.
- Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг
- Количество уровней духового шкафа: 4
- Расстояние между уровнями: 60 мм
- Давление воды в водопроводной системе: от 49 до 589 кПа
- Температура окружающей среды: от 20 до 25 °С
- Относительная влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм
