Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51H
Модель: Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51H
Производитель: Angelo Po
Технические характеристики
Бренд
Angelo Po
Вес (без упаковки)
120 кг
Вес (с упаковкой)
135 кг
Высота
680 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
810 мм
Количество уровней
5
Мощность
1.4 кВт
Напряжение
220 В
Производительность цикла заморозки
10 кг
Производительность цикла охлаждения
16 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Ширина
1000 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51H используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 0,901 кВт
- Габариты в упаковке: 1070x940x970 мм
