Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K
Модель: Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K
Производитель: Apach
Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
136 кг
Вес (с упаковкой)
156 кг
Высота
1610 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
760 мм
Количество уровней
10
Мощность
2.79 кВт
Напряжение
380 В
Производительность цикла заморозки
25 кг
Производительность цикла охлаждения
40 кг
Противни 60х40 см
Да
Расстояние между уровнями
74 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
790 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)
