Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Производитель: Cooleq
Технические характеристики
Бренд
Cooleq
Вес (с упаковкой)
220 кг
Высота
1763 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
800 мм
Количество уровней
13
Мощность
2 кВт
Напряжение
380 В
Производительность цикла заморозки
38 кг
Производительность цикла охлаждения
60 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Китай
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
800 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозыкрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронный блок управления Dixell с термощупом
- Система автоматической оттайки и испарения конденсата
- Хладагент: R404A
- Закругленные углы для удобной очистки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Гастроемкости: 13х GN 1/1 глубиной 40 мм / 9x GN 1/1 глубиной 65 мм
- Пекарские листы: 13х 600х400х40 мм / 9х 600х400х65 мм
- Толщина стали: 1,5 мм
