Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T
Модель: Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T
Производитель: Samaref
Технические характеристики
Высота
1710 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
825 мм
Количество уровней
12
Напряжение
220 В
Потребляемая мощность
1.82 кВт
Производительность цикла заморозки
26 кг
Производительность цикла охлаждения
30 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Ширина
800 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Мультифункциональная панель управления
- Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
- Снимаемая структура направляющих
- Катафорезная обработка испарителя
- Легкий доступ к испарителю
- Дно камеры с отверстием для слива
- Система рециркуляции воздуха
- Тропический класс работы 43 °C
- Закругленные углы
- Эргономичная ручка по всему корпусу
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Холодопроизводительность: 3,12 кВт
