Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05
Производитель: Vortmax
Технические характеристики
Бренд
Vortmax
Вес (без упаковки)
92 кг
Высота
890 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
750 мм
Количество уровней
5
Мощность
1.424 кВт
Напряжение
220 В
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Ширина
750 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, изолирующий материал - не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением.
Особенности:
- Ручная разморозка (без ТЭНа разморозки)
- Тропический климатический класс
- Скругленные внутренние углы камеры для упрощения очистки
- Хладагент R452
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Температура окружающей среды: 43 °С
- Влажность: 65%
- Толщина изоляции: 60 мм
