Шкаф шоковой заморозки ROAL GDBY40-10P
Модель: Шкаф шоковой заморозки ROAL GDBY40-10P
Производитель: ROAL
Технические характеристики
Бренд
ROAL
Вес (без упаковки)
160 кг
Высота
1660 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
900 мм
Количество уровней
10
Мощность
1.8 кВт
Напряжение
220 В
Производительность цикла заморозки
30 кг
Производительность цикла охлаждения
40 кг
Противень
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Китай
Температурный режим заморозки
240 °С
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Цикл заморозки
от -18 до 70 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
790 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки ROAL GDBY40-10P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
