Технические характеристики
Бренд
FM
Вес (без упаковки)
42 кг
Высота (без упаковки)
930 мм
Глубина
700 мм
Количество уровней
8
Мощность
1.4 кВт
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Испания
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Тип
шкаф
Тип подключения к воде
заливной
Управление
механическое
Установка
напольный
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Ширина
760 мм
Описание
Расстоечный шкаф FM F-608 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением и контролем сухого и влажного нагревов.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Ручное увлажнение
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция
