Технические характеристики
Бренд
Rada
Вес (без упаковки)
200 кг
Вес (с упаковкой)
258 кг
Вместимость (емкостей)
9
Время разогрева
20 мин.
Высота
1625 мм
Высота (в упаковке)
1870 мм
Глубина
915 мм
Количество камер (подов)
3
Количество уровней в одной камере
3
Мощность
13 кВт
Подключение
380 В
Размер гастроемкости
650x525 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
300 °С
Формат емкостей
GN 2/1
Ширина
850 мм
Описание
Жарочный трёхсекционный шкаф Rada ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1 (для каждой секции).
Особенности:
- Три работающие независимо друг от друга тепловые камеры
- Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом
- Переключатели для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима
- Ручки дверей из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C)
- Съемные направляющие
- Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания
- Кол-во камер: 3
- Противень 650х525х30 – 9 шт.
- Рекомендованный ассортимент – противни 650х525х50 мм, 650х525х80 мм
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1045х1090х1870 мм
- Объём упаковки: 2,13 м3
