Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE87MP
Модель: Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE87MP
Производитель: Apach
Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
109 кг
Вес (с упаковкой)
118 кг
Высота
850 мм
Глубина
730 мм
Линия 700
Да
Мощность
9 кВт
Объем чаши
50 л
Опрокидывание
ручное
Подключение
380 В
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 60 до 300 °С
Ширина
800 мм
Описание
Электрическая сковорода Apach Chef Line GLBPE87MP предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, которая отличается устойчивостью к образованию коррозии, к влажной среде и резким перепадам температуры, стойкостью к механическим повреждениям и агрессивным средствам.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Крышка для предотвращения потери тепла
- Фиксация крышки в любом положении
- Легкое снятие новой трубки без крепежных элементов
- Задняя техническая секция для подключения к коммуникациям
- Быстросъемная передняя панель для непосредственного доступа к комплектующим
- Регулируемые по высоте ножки
- Меньшее количество крепежных элементов для легкой очистки
- Использование самостоятельно или в составе технологических линий
Дополнительные характеристики:
- Толщина нержавеющей стали: 1,5 мм
- Толщина дна чаши: 10 мм
