Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
Топ
Модель: Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
Производитель: Проммаш
Технические характеристики
Бренд
Проммаш
Вес (без упаковки)
190 кг
Высота
850 мм
Глубина
800 мм
Мощность
6 кВт
Объем чаши
38 л
Опрокидывание
ручное
Площадь пода чаши
0.25 м2
Подключение
220 В, 380 В
Страна производства
Россия
Температурный режим
280 °С
Ширина
1000 мм
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовки и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды:
- Дно чаши: 550х460 мм
- Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
