Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7
Топ
Модель: Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7
Производитель: Tecnoinox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
Tecnoinox
Вес (без упаковки)
111 кг
Вес (с упаковкой)
131 кг
Высота
850 мм
Глубина
700 мм
Мощность
12 кВт
Объем чаши
50 л
Опрокидывание
ручное
Подключение
газ
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 100 до 300 °С
Ширина
800 мм
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BS80IG7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена трубчатыми горелками из нержавеющей стали. Корпус, крышка и дно изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.
Особенности:
- Пьезоэлектрическое зажигание
- Система блокировки в приподнятой позиции
- Клапан безопасности с термопарой
- Встроенный кран для подачи воды, подключение обязательно
- Распределитель воды для заполнения ванночки
- Кнопка подачи воды на передней панели
- Профилированный носик для полного слива ванны на передней панели
- Крышка с термостойкой ручкой
- Лампочки-индикаторы температуры
- Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:
- Размеры ванны: 700x465x200 мм
- Габариты в упаковке: 960х870х1150 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электрическое опрокидывание
- Соединительный элемент 220585
