Машина тестомесильная двуручная Sottoriva IBT 2

Тестомесильная машина Sottoriva IBT 2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для получения теста высокопористой консистенции путем аналогичного традиционному ручному механизму длительного процесса замешивания поступательными движениями 2-компонентного месильного органа с минимальным нагревом продукта. Модель оснащена фиксированной дежой и электромеханической панелью управления. Дежа выполнена из нержавеющей стали марки AISI304, внешние компоненты месильного органа – из чугуна с антикоррозийным покрытием, «руки» месильного органа – из нержавеющей стали марки AISI431, защитный кожух – из ударопрочного пластика с каркасом из нержавеющей стали.

Особенности:

• Высокоэффективный инверторный двигатель
• Привод: ремень и шестерни в маслянной ванне
• Плавный шарикоподшипниковый механизм месильного органа
• Кнопка аварийной остановки
• Прозрачный защитный кожух для визуального контроля работы
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Минимальная доля жидкости в продукте: 55%
• Максимальная загрузка муки: 32 кг
• Мощность двигателя:
  • 1 скорость: 1,1 кВт
  • 2 скорость: 1,5 кВт
• Диаметр дежи: 520 мм
• Высота от основания до кромки дежи: 743 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Таймер для настройки длительности замеса
• ​Дозатор-смеситель воды STM DOMIX 25 комплект (63094)