Насадка ТОРГМАШ МО-01 к УКМ

Насадка ТОРГМАШ МО-01 устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.

Характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 кг/ч
    • Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 кг/ч
    • Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
    • Соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
• Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
  • Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
  • Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
  • Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
  • Капуста, не более: 140 мм
• Размер:
  • Механизм с овощерезательным приспособлением: 410х300х400 мм
• Вес:
  • Комплект сменных частей и рабочих органов: 10 кг