Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ
Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с графическим дисплеем. Открываемое внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности и наружные детали дверцы выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 3 противня 530х530 мм, 6 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.
К печи подходят противни GN 1/1 и 435х330 мм (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно).
Особенности:
- Инжекторная система увлажнения воздуха
- Плавное регулирование температуры
- Ручная подача пара в камеру
- Автоматическое и ручное регулирование времени
- Система ротации (вращения) противней
- Привод вращения клети с автоматическим реверсом
- Таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
- Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
- Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
- Регулирование положения ответной части замка дверцы
- Подключение к водопроводной сети на задней панели печи (наружная резьба 3/4)
- 2 лампы внутреннего освещения
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения ротационной клети: от 1,5 до 2,5 об/мин.
- Габариты в упаковке: 930х1145х915 мм
* Размеры указаны без учета высоты опор.
