Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2
Модель: Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2
Производитель: Polair
Технические характеристики
Бренд
POLAIR
Видео
https://www.youtube.com/embed/0jTUFaDlhjI?rel=0
Высота
2240 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
1400 мм
Мощность
5.9 кВт
Напряжение
380 В
Потребляемая мощность
4.6 кВт
Производительность цикла заморозки
100 кг
Производительность цикла охлаждения
130 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Россия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
1700 мм
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус снаружи выполнен из стали с полимерным покрытием, внутри - нержавеющая сталь.
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
- Воздухоохладитель большой мощности
- Хладагент: R404
- Режимы:
- Быстрое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Распашная дверь
- Безопасное открывание изнутри камеры
- Пандус для закатывания тележек
Дополнительные характеристики:
- Толщина стенки корпуса: 100 мм
- Внутренние размеры: 1200 х 1500 х 2040 мм
- Вместимость камеры: Вместимость камеры: 2 тележки под GN1/1 или противни 400 х 600
