Технические характеристики
Бренд
Voldone
Вес (без упаковки)
250 кг
Вес (с упаковкой)
270 кг
Вместимость (пицц)
7
Высота
782 мм
Глубина
1100 мм
Диаметр пиццы
30 см
Источник тепла
дрова
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
7
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 0 до 450 °С
Ширина
1350 мм
Описание
Дровяная печь для пиццы Voldone PIZZA 6 предназначена для приготовления пицц, хлебобулочных изделий, а также блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. В модели работают параллельно три метода нагрева: конвекция (циркуляция воздушных масс), кондукция (излучение тепла подовым камнем) и отражение тепла от стен свода. Оборудование выполнено из конструкционной и нержавеющей стали.
Особенности:
- Встроенный термометр
- Подставка с 2 сплошными полками
Дополнительные характеристики:
- Производительность хлеба: 12 кг
- Время разогрева: 30 мин.
- Размеры пода: 1200х900 мм
- Площадь пода: 1,08 м2
- Ширина устья печи: 560 мм
- Высота устья печи: 290 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
* Общие габариты указаны без учета подставки.
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
