Прессы для гамбургеров
Существует несколько разновидностей прессов для гамбургеров:
- Ручные;
- Механизированные.
Ручной – малая выходная способность, котлеты получаются не всегда идеально круглыми, необходимость применять физическую силу. Идеально для домашнего использования, где нет необходимости в заготовке большого количества бургеров или в кафе с небольшой проходимостью.
Механизированные – все делают за вас, необходимо лишь загрузить в бункер фарш и нажать кнопку. Идеально для ресторанов, стейкхаусов, заведений быстрого питания. Возможность сделать много идеально ровных котлет за небольшой промежуток времени.