Льдогенераторы
-120x120.png)
Льдогенератор это специальный вид холодильного оборудования, который предназначается для выработки льда. Применяется льдогенератор в сфере торговли и общественного питания. Известно же, что лед достаточно широко применяется в ресторанах, барах и кафе и даже в супермаркетах и при производстве пищевой продукции в небольших цехах.
Вырабатываемый лед бывает нескольких видов:
- кубиковый лед для коктейлей и других видов напитков;
- гранулированный лед или как еще его называют чешуйчатый, предназначается для охлаждения фарша, теста, оформления витрин при выкладке мясных и рыбных блюд. Такой лед отлично подходит для организации фуршетов и шведских столов.
