Фритюрницы
Готовить во фритюрнице сможет даже новичок: устройство оборудовано терморегулятором, который «следит» за тем, чтобы масло нагревалось до строго определенной температуры. Многие модели фритюрниц имеют чаши с антипригарным покрытием, это делает более легким уход за устройством и поддержанием его в чистоте.
Современные фритюрницы оборудованы фильтром, который предохраняет воздух от распространения запахов готовки и микрофильтром, очищающим масло после приготовления очередного блюда.
Именно поэтому одна порция масла может использоваться до 20 раз (во фритюрнице масло не доводится до кипения, поэтому вреда от его повторного использования нет никакого).